Bebidas Alcohólicas en el Mercado Dominicano
La República Dominicana ofrece un mercado prometedor para las bebidas alcohólicas, impulsado por su vibrante economía, creciente turismo internacional y la sofisticación del consumo local. Este entorno convierte al país en un destino estratégico para empresas que buscan posicionarse en el Caribe y América Latina.
En los últimos años, la industria ha experimentado un crecimiento sostenido, respaldado por factores como:
- Sector turístico en expansión: Más de siete millones de turistas visitan el país anualmente, demandando experiencias gastronómicas de calidad.
- Cambios en los hábitos de consumo: Los dominicanos muestran una preferencia creciente por productos innovadores, artesanales y con estándares internacionales.
Cualquier empresa que desee ingresar al mercado dominicano debe cumplir con las regulaciones locales. Entre los aspectos más relevantes, destacan:
Categorización de Productos: La Resolución 11-2022 del Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) clasifica las bebidas alcohólicas según su composición y proceso de elaboración, como cervezas, vinos, rones y licores saborizados. Esta categorización es esencial para determinar los requisitos técnicos y de etiquetado aplicables.
Registro Sanitario: Previo a su comercialización, todas las bebidas alcohólicas deben estar registradas ante el Ministerio de Salud Pública. Este procedimiento asegura que el producto cumple con los estándares de seguridad y etiquetado exigidos por la Ley General de Salud 42-01, incluyendo la leyenda obligatoria:
"El consumo de alcohol es perjudicial para la salud."
Cumplir con las normativas vigentes garantiza la entrada legal del producto al mercado dominicano, evitando posibles restricciones comerciales que puedan limitar la entrada, distribución y venta del producto. El registro sanitario, además de certificar que los productos cumplen con los estándares de calidad y seguridad establecidos, otorga la legalidad necesaria para su comercialización en el país.
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